手脚冰凉就喝一碗汤! 整个冬天手脚都是暖的

小主妇厨房 2018-01-12
四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图一)

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最近天又冷了不少,北方大降雪,南边也是阴天连连。小伙伴要多留意保暖呀,小主身边的好些朋友都因为流感在家休养呢。

这样的日子里,最暖心的仍是回到家的时分,能够喝上一碗热热的汤。不论多么疲乏、冰冷和烦恼,也能够瞬间放下了。

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图二)

炖上一小只乌鸡,调配茯苓和山药,没有厚重的药膳味,汤鲜而不腻,甜润适口。

冬季,就需要多喝一碗汤。

[ 做法 ]

1、乌鸡连骨用刀背砸碎,最好不要用高压锅,选用耐高温的砂锅,小火慢炖,补养效果更佳。

—  过程说明  —

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图三)

[ 资料 ]

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茯苓入药可利水渗湿、宁心安神,但最杰出的效果仍是补脾胃。

山药乌鸡汤契合各种体质各种年纪的需求,利水渗湿、健脾补气再好不过了。

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图四)

乌鸡连骨用刀背砸碎,使里边的的养分完全蒸发出来。再用砂锅小火慢炖,肉质细嫩鲜美,补养效果到达最佳。

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茯苓片10g,淮山药30g,乌鸡500g,

2、茯苓入药可利水渗湿、宁心安神,淮山药具有健脾、补肺等多种成效,二者合用具有利水渗湿、健脾补气的效果。

山药具有健脾益气的效果,常常食用可进步机体的免疫力,这个时节很合适用来煲汤。

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图五)

小火慢炖后的乌鸡汤,浓郁的鸡汤溶入了茯苓和山药的香气,各种养分均衡调配,捧起碗就放不下了。

姜 1块,盐适量

      1、首要,姜切片,备用

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图六)

     2、乌鸡切块,将其骨头砸碎,入沸水中汆去血水,捞出备用

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图七)

      3、砂锅内放入乌鸡、茯苓片、淮山药、生姜片,加适量清水

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图八)

     4、开大火,烧沸后改用小火,煲一个小时

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图九)

     5、一个小时后,加盐调味即可

四肢冰凉就喝一碗汤! 整个冬季四肢都是暖的(图一十)

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