6至24个月的宝宝辅食制作99款,看到第3个,大家就果断转了!

艾灸大课堂 2017-03-26

 

6个月以内的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,

辅食增加以测验吃为主要目的。

增加的量从少数开端,

6至24个月的宝宝辅食制造99款,看到第3个,我们就决断转了!(图一)

即从1—2勺开端,今后逐步增加。

 

鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

那宝妈们会问了,

29~73合适8到12个月宝宝 

可顺次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),

蔬菜泥(3—4种)后,

1~15合适4到6个月宝宝 

主要吃流质及泥糊状食物。

1.米粉质料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉参加3-4匙温水,静置后,用筷子依照顺时针方向调成糊状。2.米汤质料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗洁净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。成效:米汤汤味甜美,富含丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。3.鱼泥胡萝卜泥米粉质料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:挑选河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并当心将鱼刺悉数除掉,压成泥即可。将做好的少数鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4.蛋黄泥质料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,参加适当开水或配方奶调匀即可。开端要从1/8个蛋黄开端,依据宝宝的承受程度逐步增加至1/4、1/3。成效:弥补宝宝逐步缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,一起维生素A、D和E与脂肪溶解简单被机体吸收和使用。5.马铃薯泥质料:马铃薯做法:将一只马铃薯去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少数水调匀即可。6.青菜泥质料:青菜做法:将适当青菜叶洗净,参加沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用破坏机破坏,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。7.牛奶红薯泥质料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。  奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。8.鸡汤南瓜泥质料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,参加一大碗水煮。将南瓜去皮放别的的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。  当鸡肉汤熬成一小碗的时分,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮顷刻即可。成效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其间胡萝卜素含量较丰厚。9.肉末茄泥质料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少数,蒜1/4瓣,盐、麻油少数做法:蒜剁碎,参加精肉末顶用湿淀粉拌和均匀,  圆茄子横切1/3,取带皮有些较多的那半,茄肉有些朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少数麻油,拌匀即可。成效:利于小孩弥补钙质。10.青菜汁质料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完好的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,参加沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙揉捏菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。11.南瓜汁质料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适当开水稀释调匀后,放在洁净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜必定要蒸烂。也可参加米粉中喂宝宝。12.肉末粥质料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。  将适当肉末参加菜粥或烂面条中煮沸后食用。13.香蕉粥质料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边拌和,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,拌和匀。成效:香蕉中富含丰厚的钾和镁,别的维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是极好的强身健脑食物,更是便秘宝宝的最好食物。14.牛奶蛋黄米汤粥质料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。成效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还富含丰厚的卵磷脂,对小孩成长和大脑发育有优点。15.鲜玉米糊质料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,榨汁机打成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。成效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种养分活性物质,能进步人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

16.肝肉泥质料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适当做法:.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力气刮,制成肝泥、肉泥。.然后将肝泥和肉泥放入碗内,参加少数冷水搅匀,上笼蒸熟即可食用。成效:有利于改进贫血。 17.猪骨胡萝卜泥质料:胡萝卜1小段,猪骨适当做法:.猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进入。.待汤汁稠密胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。成效:猪骨中的脂肪可推进胡萝卜素的吸收。 18.鸡汁马铃薯泥质料:土鸡一只,马铃薯1/4个,姜适当做法:.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取有些汤汁冷冻。.马铃薯洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。.取鸡汤2勺,稍煮,浇到马铃薯泥中即可。 19.鱼泥豆腐苋菜粥质料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适当高汤、熬熟植物油。做法:.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。.将白粥参加鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。.再参加豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后即可。 20.菠菜蛋黄粥质料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适当高汤,熬熟植物油。做法:.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少数水熬煮成糊状备用。.将1个蛋黄、软米饭、适当高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。.将菠菜糊、熬熟植物油参加蛋黄粥即成。 21.胡萝卜泥青菜肉末菜粥质料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适当高汤,熬熟植物油。做法:.将胡萝卜、青菜煮熟制造成泥。.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再参加胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,参加熬熟的植物油煮开即成。 22.虾仁豆腐豌豆泥粥质料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适当高汤,熬熟植物油。做法:.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洁剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,参加熬熟的植物油即成。 23.菠菜马铃薯肉末粥质料:菠菜,马铃薯,蒸熟肉末,适当高汤,熬熟植物油。做法:.菠菜洗净开水烫往后剁碎;马铃薯蒸熟压成泥备用。.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、马铃薯泥、及适当高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,参加熬熟的植物油即成。 24.鱼泥青菜西红柿粥质料:熟鱼肉,青菜心,西红柿,米粥,适当高汤、熬熟植物油。做法:.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。.西红柿开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将西红柿先参加备好的高汤内煮纯熟,再参加米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,参加熬熟的植物油即成。 25.西红柿马铃薯鸡末粥质料:鸡胸脯肉末、西红柿、马铃薯,软饭、适当高汤、熬熟植物油。做法:.取一只马铃薯洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后面向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。.将鸡末、西红柿、马铃薯丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,待粥香外溢则成。 26.南瓜红薯玉米粥质料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适当做法:.将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时依据口味参加红糖。成效:润肺利尿,养胃去积。27.蒸南瓜(红薯)质料:南瓜或红薯做法:.将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。成效:南瓜中的甘露醇有通便成效,所含果胶可减缓糖类的吸收。 28.清蒸鳕鱼质料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适当做法:.将鳕鱼洗净放盘中。.葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。成效:有助于增强消化功用和免疫力。

今日就给我们共享一下,

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16~28合适6到8个月宝宝 

水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开端,然后再喝原汁,接下来是果泥)

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29.小米山药粥质料:鲜山药,小米,白糖。做法:.将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适当,空腹食用。成效:可治脾胃素虚,消化不良,粪便稀溏。 30.胡萝卜玉米渣粥质料:玉米渣,胡萝卜做法:.先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。成效:消食化滞,健脾止痢。 31.八宝粥质料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适当做法:.将质料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。成效:悉数弥补养分素,强身健脑。 32.鱼肉松粥质料:大米,鱼肉松,菠菜做法:.将大米淘洗洁净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,参加鱼肉松,调好口味,用微火熬几分钟即成。成效:弥补蛋白质和钙质。 33.红嘴绿鹦哥丝面 质料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。做法:.将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。 .菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。.放入少数油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一瞬间。再参加十分细的面条,面条软即可出锅。 34.虾肉肝菜什锦软面条质料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适当高汤,熬熟的植物油。做法:.将虾肉挤干水分后切碎,加少数蛋清,芡粉混合后备用。.起油锅,参加葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒顷刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。.将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,参加高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖顷刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后即成。 35.西红柿鸡蛋菜汤面质料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适当高汤,熬熟的植物油。做法:.先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒顷刻后,在锅内参加肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。.将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝聚成块后,盛入碗内即成。 36.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤质料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少数,适当高汤,熬熟的植物油。做法:.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。.将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。.将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再参加菠菜末,放少数香油后盛入小碗内即可。成效:含丰厚蛋白质、碳水化合物。37.鸡肉白菜饺质料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适当高汤,熬熟的植物油。做法:.将鸡肉末放入碗内,参加少数酱油拌匀。.洋白菜和芹菜洗净,别离切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。.将一切质料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。.在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮顷刻后,再放入煮熟的小饺子,加少数香油和酱油。成效:富含养分。合适不喜欢吃米饭和粥的婴儿童。 38.虾蓉小馄饨质料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,麻油少数做法:.取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少数、撒上一点盐花,搅成泥蓉。.用筷子挑指盖巨细的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。 39.清蒸鲜鱼质料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、料酒各少数,藕粉,葵花籽油少数做法:.鲜鱼清洁洁净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。.鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少数,上锅蒸熟即可。成效:富含各种养分素和DHA,推进儿童大脑发育。 40.豆腐鲫鱼汤质料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少数,料酒、醋、食用油少数做法:.将鲫鱼洗净,鱼身抹少数盐,可避免粘锅。.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后参加豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。成效:蛋白质含量悉数且优异,增强抵抗力。

仅供参考!

怎样才能给宝宝做好吃又养分的辅食呢?

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41~55合适12到24个月的宝宝

41.西红柿牛肉质料:西红柿,牛肉,姜、葱适当做法:.将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;西红柿切小块。.将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。.锅内加少数油,油热后加葱、姜爆香,放进西红柿翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟摆布,至肉烂汤浓即可。成效:弥补蛋白质和维生素A。42.香干肉丝软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少数,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法:.将精肉切成细丝,拌入少数糖和精盐,参加湿淀粉搅粘。.将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。.起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适当加盐和鸡精炒熟,淋入淡薄的湿淀粉稍炒即可。成效:弥补蛋白质和钙质。 43.炒三丁质料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少数,葱、姜适当做法.将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。.将豆腐、黄瓜切成丁。.热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适当水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。成效:弥补蛋白质,能够除热、解毒。可治疗咽喉胀痛。 44.鹌鹑炖枸杞质料:鹌鹑,枸杞做法:.将鹌鹑洗净,与枸杞一起放入炖盅内,加少数盐隔水蒸两个小时即可。成效:补脾益气,养血明目。 45.黄瓜蜜条质料:黄瓜,蜂蜜适当做法:.将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热参加蜂蜜,再次煮沸即可。成效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。 46.丝瓜木耳质料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适当做法:.丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。.油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入淡薄的水淀粉,翻炒顷刻即可。成效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。 47.香酥腰果质料:腰果做法:.腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。成效:弥补养分素和不饱和脂肪酸,健脑益智。48.琥珀桃仁质料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗做法:.油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。.去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆成为焦黄,悉数裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒顷刻即成。成效:弥补养分素和不饱和脂肪酸。 49.四色炒蛋质料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适当做法:.将鸡蛋的蛋清和蛋黄别离打在两个碗内,并别离参加少数盐搅打均匀。.青椒和木耳别离切菱形块。.油入锅烧热,别离煸炒蛋清和蛋黄,盛出。.复兴油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,参加少数盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。成效:弥补蛋白质和维生素等。 50.嫩菱炒鸡丁质料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适当做法:.鸡胸肉切成丁后参加盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。.嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。.油锅稍热,入鸡胸肉滑散,参加葱、姜炒一下,再参加红椒煸炒顷刻,后参加菱角翻炒,一起参加少数盐,洒上水淀粉,顷刻即可。成效:菱角有避暑解渴的成效。 51.清炒南瓜质料:嫩南瓜,姜、蒜少数做法:.嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,参加蒜末、盐翻炒顷刻即可。成效:降糖降脂,维护肝肾。弥补多种养分素。 52.西红柿炒蛋质料:西红柿,鸡蛋,葱、蒜适当做法:.鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。.起油锅,入西红柿翻炒,参加糖,稍焖一下,再参加盐,翻炒顷刻,参加鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒顷刻即可。成效:弥补蛋白质和胡萝卜素等。 53.卤猪肝质料:猪肝,葱段、姜片适当,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适当)做法:.将猪肝重复清洁后用淡盐水浸泡30分钟,除掉激素。.清水烧沸,参加葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,参加别的调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。成效:补铁补血,更补维生素A,避免夜盲症,还可避免软骨病。54.青椒马铃薯丝质料:马铃薯,青椒做法:.马铃薯刨好丝后入淡盐水中浸泡,以避免变色,坚持脆爽。.油锅烧热,放入青椒丝煸炒顷刻,倒入马铃薯丝炒熟,加少数盐翻炒顷刻即可。 55.红烧鲻鱼质料:鲻鱼,葱、蒜、姜适当做法:.鲻鱼洗净,在鱼身两边切斜刀,均匀的抹上少数盐。.起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少数料酒酱油和糖,稍煎顷刻,倒入一大碗开水。.用中火炖15分钟摆布,至汤汁浓稠即可。成效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小孩疳积、贫血有必定辅佐效果。

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